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女性健康

阿胶配蜂蜜 口感功效双加倍

2012-11-24 10:08:05   访问量:4645

阿胶和蜂蜜是一对很棒的组合。我们知道,阿胶是女性朋友忠爱的补血佳品。阿胶怎么吃即能发挥其功效,又能满足口味上的享受呢?有专家指出,阿胶配着蜂蜜食用,功效更增,口感更佳。

阿胶性平味甘,有滋阴润燥的功能,因此,适量吃点阿胶是非常不错的。而有些人觉得单独吃阿胶有点腻,不妨配着蜂蜜一起吃,既能调理身体,又能满足口味上的享受。因为阿胶与蜂蜜都是味甘性平的物质,其中阿胶可补血,滋阴润燥;蜂蜜可补气,润肠通便。这样配合着食用,可补一血一气,一滋一滑,润肠通便,功效更增。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。它含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、维生素及果糖、葡萄糖、淀粉酶等,具有润燥解毒、美白养颜、润肠通便的功效。早在《本草纲目》中就有记载,蜂蜜入药可清热、补中、润燥、解毒、止痛。生蜜性凉,能清热;熟蜜性温,故能补中。蜂蜜的味甘性平,故能解毒;柔而糯泽,故能润燥。

另外还需注意的是,阿胶性滋腻,脾胃虚弱者要注意服用方法。建议早餐前服用,效果最佳。如果能和山药、百合、薏米等调理脾胃的食材一起煲汤食用,可以促进阿胶的消化吸收,有效避免出现不适症状,达到理想的滋补功效。

阿胶和蜂蜜一起食用效果好,如果在吃阿胶时,加入少许黄酒,还能起到解腻的作用。

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